Ciabatta 30×330 gram

Ciabatta – 300g

Een rustiek Italiaans tarwebrood, half gebakken en diepgevroren. Voorzien van een decoratieve snede in het midden en een knapperige korst na het afbakken. Ideaal bij de maaltijd, voor sandwiches of als onderdeel van een buffet.

Tarwebloem, water, zuurdesem (water, tarwebloem, tarwezemelen, roggenvolkornschrot), durumgries, extra vergine olijfolie, gist, zout, gerstemoutextract, roggemeel volkoren, druivensuiker.

Kan sporen bevatten van: melk, ei, soja, sesam, noten, lupine en mosterd.

Voedingswaarde (per 100 g, diepvriesbasis)

• Energie: 1025 kJ / 242 kcal

• Vet: 2,6 g

  • waarvan verzadigd: 0,45 g

• Koolhydraten: 46,5 g

  • waarvan suikers: 1,26 g

• Eiwit: 7,0 g

• Zout: 1,04 g

Bereidingsadvies

• Afbakprogramma: Backprogramm 2

• Blechbelegung: 6 stuks per plaat

• Afbakken volgens ovenspecificatie, tot goudbruin en krokant

• Tip: ook direct vanuit diepvries te bakken bij iets langere baktijd

Na ontdooien niet opnieuw invriezen.