Sliptong panklaar 5 kg – IQF los ingevroren

Sliptong panklaar kopen

Sliptong is een verfijnde Noordzeevis met een zachte smaak en fijne structuur. Deze panklare sliptong is afkomstig van Nederlandse vissers en wordt direct na de vangst professioneel schoongemaakt, waarbij het vel al is verwijderd. Daardoor is de vis direct gebruiksklaar. Dankzij de individuele invriesmethode op -18°C heb je altijd kwalitatieve sliptong in huis, met de smaak en structuur van vers ingevroren vis.

Deze sliptong is ideaal voor wie gemak, kwaliteit en een luxe visproduct zoekt voor een scherpe prijs. De vissen zijn gelijkmatig van formaat (no. 5), waardoor ze mooi egaal garen. Perfect voor horeca, grootverbruik of liefhebbers van hoogwaardige diepvriesvis.

Waarom kiezen voor deze panklare sliptong?

• Rechtstreeks van Nederlandse vissers
• Panklaar geleverd en direct te bereiden
• Individueel ingevroren (IQF) voor extra gebruiksgemak
• Gelijkmatig formaat voor een consistente bereiding
• Zachte, verfijnde smaak en fijne structuur
• Binnen ongeveer 10 minuten klaar

Smaak en bereiding

Sliptong heeft een milde, verfijnde smaak en leent zich uitstekend voor een eenvoudige bereiding. Bak de vis in boter of olie en serveer met citroen, peterselie of een licht kruidensausje. Ook heerlijk met aardappelen en groenten of als luxe hoofdgerecht bij een diner.

Bereidingsadvies

Laat de sliptong ontdooien in de koelkast gedurende ongeveer 12 uur of onder koud stromend water. Dep de vis daarna droog met keukenpapier. Bak op middelhoog vuur in boter of olie, ongeveer 3 tot 4 minuten per kant, totdat de kerntemperatuur minimaal 75°C is.

Ingrediënten

100% TONG (Solea solea)

Allergenen

Bevat: VIS (tong)

Vrij van: gluten, schaaldieren, ei, pinda’s, soja, melk, noten, selderij, mosterd, sesam, sulfiet, lupine, weekdieren

Bewaaradvies

Bewaren bij -18°C.
Niet opnieuw invriezen na ontdooien.
Eenmaal ontdooid binnen 24 uur bereiden.
Houdbaar tot 24 maanden vanaf productiedatum bij doorlopende opslag op -18°C.

Herkomst

Gevangen in de Noordoost-Atlantische Oceaan (FAO 027, ICES IV – Noordzee) met trawls.
Herkomstland: Nederland.

Voedingswaarden per 100 gram

Productspecificaties

• Inhoud: 5 kg
• Type: IQF
• Glazuur: ±20%
• Producent: Van der Lea Seafish – NL 6106 EC