Croissants Roomboter 54×47 gram

Inhoud en gewicht

Een grote bakkers voordeeldoos van  54  stuks à ca 47  gram.

Portiegrootte: ca 47 gram.

Aantal :  54 stuks.

Deeg: tarwebloem (tarwegluten), water, boter (melk) (17,0%), gist, suiker, bakverbeteraar (tarwebloem, tarwegluten, meelverbeteraar (ascorbinezuur E300), enzym), zout, ei. Topping: ei

Referentieinname
bij 100 gram/100g (%)
Energie (kJ) 1333 kJ 15,9
Energie (kcal) 318 kcal 15,9
Vet 15 g 21,1
– waarvan verzadigd 9,3 g 46,6
Koolhydraten 39 g 14,9
– waarvan suikers 5,5 g 6,1
Voedingsvezels 1,7 g 5,8
Eiwit 6,8 g 13,5
zout 0,73 g 12,2
Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal)

Allergenen (Berekend)
gluten +
glutenbevattende granen (tarwe) +
glutenbevattende granen (Rogge) –
glutenbevattende granen (Gerst) –
glutenbevattende granen (Haver) –
glutenbevattende granen (Spelt) –
glutenbevattende granen (Kamut) –
noten ?
pinda’s –
amandelen ?
hazelnoten ?
walnoten –
cashewnoten –
pecannoten –
paranoten –
pistachenoten –
macadamianoten –
melk +
ei +
soja –
sesamzaad –
sulfiet (E220 t/m E227) (> 10ppm) –
selderij –
mosterd –
visbestanddelen –
schaal- en schelpdieren –
weekdieren –
lupine –
– = afwezig ? = kruiscontaminatie mogelijk + = aanwezig

Bak gedurende 18 minuten op 190°C