Mini Croissants 150×30 gram

Inhoud en gewicht

Een grote bakkers voordeeldoos van  150  stuks à ca 30  gram.

Portiegrootte: ca 30 gram.

Aantal : 150 stuks.

Bewaren bij -18°C.

Na ontdooien niet opnieuw invriezen.

Ingrediënten
Deeg: TARWEbloem, water, palmolie, suiker, gist, boter (MELK), kokosnootolie, zout, koolzaadolie, TARWEgluten,
emulgator (E471), zuurteregelaar (E330), natuurlijk aroma, meelverbeteraar (E300), enzyme, EI. Decoratie: EI. Kan sporen
bevatten van: hazelnoten, amandelen.

per 100g
Referentie inname bij
100g (%)
Energie (kJ) 1401 kJ 16,7
Energie (kcal) 335 kcal 16,7
Vet 17 g 24,7
– waarvan verzadigd 10 g 50,0
Koolhydraten 38 g 14,5
– waarvan suikers 6,1 g 6,7
Voedingsvezels 1,6 g 5,4

Bereidingswijze:

• Verwarm de oven voor op 180°C (hetelucht: 170°C).
• Leg de croissants op een met bakpapier beklede bakplaat met voldoende ruimte ertussen.
• Bak de croissants 12 tot 15 minuten, totdat ze mooi goudbruin en knapperig zijn.
• Laat ze na het bakken 2 tot 3 minuten afkoelen voor het beste resultaat.

Extra tip:
Voor een extra glanzende, goudbruine croissant kun je de croissants vóór het bakken licht bestrijken met losgeklopt ei.

Let op: Baktijden kunnen per oven verschillen. Controleer de croissants daarom vanaf ongeveer 10 minuten en pas de baktijd indien nodig aan.