Eiwitbroodje 54×80 gram

Productomschrijving

Ons eiwitrijke broodje is speciaal ontwikkeld voor iedereen die bewust met voeding bezig is. Dit rechthoekige, voorgebakken broodje van ca. 80 gram is rijk aan plantaardige eiwitten en vezels. Het bevat voedzame zaden zoals lijnzaad, zonnebloempitten en sesam, die samen zorgen voor een knapperige bite en een heerlijke, licht nootachtige smaak.

Het broodje wordt diepgevroren geleverd en hoeft alleen kort te worden afgebakken – ideaal voor horeca, grootverbruikers en sportieve klanten die een voedzame broodoptie zoeken.

Ingrediënten

Water, WEIZENKLEBER, 15% Leinsaat, SOJAMEHL, WEIZENVOLLKORNMEHL, 5% Sonnenblumenkerne, SOJASCHROT, 4% SESAM, SPEISEWEIZENKLEIE, Hefe, Speisesalz, getrockneter ROGGENSAUERTEIG, WEIZENRÖSTMALZMEHL, Curcuma, Verdickungsmittel: Guarkernmehl.
Kann Spuren von MILCH, EI und SCHALENFRÜCHTEN enthalten.

Voedingswaarden (per 100 g)

• Energie: 1353 kJ / 324 kcal

• Vetten: 15,6 g
      waarvan verzadigd: 2,2 g

• Koolhydraten: 15,7 g
      waarvan suikers: 1,7 g

• Vezels: 10,6 g

• Eiwit: 24,9 g

• Zout: 1,15 g

Allergenen

Bevat: Gluten (Weizen, Roggen), Soja, Sesam.
Kan sporen bevatten van: Melk, Ei, Schalenfrüchte.

Bereidingsadvies

Het broodje ca. 30 minuten op kamertemperatuur laten ontdooien en daarna in de oven afbakken:

• Umluftofen: 190–200 °C, ca. 5–6 minuten

• Backofen: 210–220 °C, ca. 5–6 minuten
  Afhankelijk van oven en gewenste bruiningsgraad.